Ako to začalo
Je to už dávno, čo som ochutnal kvalitné víno a zistil, že nie je víno ako víno. Začal som o víne čítať odborné články, chodil na degustácie, navštevoval vinárstva a vznikla vo mne túžba nájsť najlepšie víno. Plný vzrušenia som vždy čakal na kuriéra, zvedavý, čo sa ukrýva vo fľaši.
Najlepšie víno som ale nenašiel. Pochopil som, že chuť vína ovplyvňuje veľa iných okolností a že pre každú situáciu je tým najlepším vínom víno iné. Uvedomil som si aj to, že každý človek je iný, má iné chute a pri vychutnávaní vína je v inej časti cesty poznávania a víno, ktoré chutí znalcovi, nie je vhodné pre začiatočníka a naopak. A aj to, že človek nemôže piť stále to isté víno a potrebuje zmenu.
Náš cieľ
Kvalitné vína. Ponúkame vám výnimočné vína k výnimočným príležitostiam od popredných vinárstiev, ktoré majú na pestovanie viniča výnimočne dobré podmienky, dlhú tradíciu a ich produkcia je na maximálne vysokej technologickej a hygienickej úrovni. Všetkých vinárov osobne poznáme a objednávame iba vína, ktoré sú naozaj dobré.
Dobrá cena. Vína kupujeme vo veľkých množstvách priamo od výrobcov, aby ste si ich mohli kúpiť za čo najlepšiu cenu. Aby kvalita našich produktov nebola kompromitovaná, všetky vína skladujeme v klimatizovaných priestoroch skladu a medziskladu pri ideálnej teplote a vlhkosti.
Čo u nás nájdete
- Viac ako 200 kvalitných vín k okamžitému objednaniu skladom
- Ponuku vín, ktoré získali významné ocenenia
Informácie o vinárstvach, aby ste vedeli, kto vyrobil víno, ktoré si kupujete - Odporúčania párovania vína s jedlom
- Odborné články o víne v blogu
- Podrobný katalóg najznámejších odrôd viniča
Prečo nakupovať u nás
- Zaručená kvalita – každé víno pred objednaním degustujeme, dokonca aj jednotlivé ročníky
- Dobrá cena – importujeme vína priamo od výrobcov a vo veľkých množstvách
- Skvelý výber – vyberáme vína iba od prvotriednych vinárstiev s tradíciou a modernou technológiou
- Nekompromitovaná kvalita – víno skladujeme v klimatizovanom sklade a medzisklade pri ideálnej teplote a vlhkosti
- Rýchle dodanie – vína objednané do 12:00 odosielame v ten istý deň
- Individuálne poradenstvo – pomôžeme vám nájsť vhodné víno
Prečo nepredávame slovenské vína?
• Skoro všetky eshopy na Slovensku predávajú slovenské vína, niektoré iba slovenské vína, teda náš eshop by pre vás nebol žiadnym prínosom.
• Víno je „slnko v pohári“ a na Slovensku ho máme oproti krajinám, z ktorých víno importujeme, podstatne menej. Preto slovenské vína nemôžu dosiahnuť takú plnosť, ako vína z krajín, kde slnko svieti viac, ako u nás.
Priemerný slnečný svit / priemerná slnečná radiácia za rok
Slovensko: 1800 – 2200 hodín za rok / 1000 – 1200 kWh na m2 za rok
Španielsko: 2500 – 3000 hodín za rok / 1500 – 1900 kWh na m2 za rok
Taliansko: 2000 – 2800 hodín za rok / 1200 – 1700 kWh na m2 za rok
Francúzsko: 1800 – 2700 hodín za rok / 1000 – 1600 kWh na m2 za rok
Víno samozrejme nie je iba o slnku, dôležitá je aj odroda viniča. Mnohé veľmi kvalitné odrody viniča však v chladnejšom podnebí Slovenska neprosperujú, čo je v vlastne tiež iba o slnku, ktorého je na Slovensku menej.
Určite sa máte na čo tešiť. Veríme, že si naše vína zamilujete a prežijete s nimi veľa výnimočných chvíľ vy, ale aj tí, ktorých nimi obdarujete. Nazdravie, priatelia!
Ivan Spáčil