Francúzsko Bordeaux Jean-Baptiste Audy
ročník / farba vína
2016červené víno
chuť / obsah / alkohol
suché0,75 l14,0 % obj.
teplota servírovania / uzáver fľaše
15 - 18 °Cprírodný korok
odroda hrozna
90 % Merlot, 10 % Cabernet Franc
vinica
Viniče sa rozprestierajú na niekoľko hektárov štrkovitých a piesčito-ílovitých pôdach s podložím železnej rudy, ktoré tak odlišuje terroir Pomerol. Vďaka týmto vlastnostiam ide o pôdu zadržiavajúcu teplo. Hrozno tak dozrieva skôr a rovnomerne a dosahuje dokonalú zrelosť.
opis vína
Lahodné a zmyselné víno odhaľuje rafinovanejší charakter bez straty zmyselnosti. Farba je rubínová s fialovými odleskami. Tóny zrenia na dreve, zrelé čierne ríbezle, dotyk kakaa, cédrového dreva a horkej čokolády. Kyseliny a triesloviny sú prekvapivo nízko u tohto vína. Chuť je plná a vyvážená. Víno je piteľné už teraz alebo na uchovanie niekoľko ďalších rokov. Rozhodne stojí za to ho ochutnať.
archívny potenciál
Víno Château Bonalgue 2016 z apelácie Pomerol (Bordeaux) sa momentálne nachádza vo svojej optimálnej zrelosti a má archivačný potenciál do rokov 2031 až 2036. Hoci patrí k o niečo prístupnejším a jemnejším Pomerolom, výnimočná štruktúra ročníka 2016 mu dodala skvelú životnosť.
- Aktuálna fáza (2026): Víno má teraz 10 rokov a je v ideálnom stave na pitie. Na rozdiel od susedného Clos du Clocher, Bonalgue sa vďaka piesočnato-štrkovému terroiru otvára skôr a jeho triesloviny sú už krásne zaoblené, hodvábne a podmanivé.
- Ideálne obdobie na pitie: Podľa renomovaných databáz (napr. Wine-Searcher) a odborných kritikov sa hlavné okno na pitie pohybuje medzi rokmi 2024 až 2034.
- Maximálny potenciál zrenia: Sila ročníka 2016 (skvelá kyselinka a vyváženosť) garantuje, že pri správnom skladovaní (12–15 °C) si víno udrží excelentnú ovocnú sviežosť a komplexnosť minimálne do roku 2036.
