krajina / oblasť / výrobca
Francúzsko Bordeaux Jean-Baptiste Audy
ročník / farba vína
2017 červené víno
chuť / obsah / alkohol
suché 0,75 l 13,5 % obj.
teplota servírovania / uzáver fľaše
16 - 18 °C prírodný korok
odroda hrozna
80 % Merlot, 15 % Cabernet Sauvignon, 5 % Cabernet Franc
vinica
Vinice rastú severovýchodne od apelácie, na jednej z najlepších pôd. Panstvo je majetkom rodiny Lassagne od roku 1952. Rozloha viniča je 21,20 hektárov, vek dosahuje 30 rokov. Rastie na ílovito-vápenatej pôde a bielej hline. Zber je mechanický. Výroba prebieha tradičné v termoregulačných nádobách z nehrdzavejúcej ocele. Macerácia je dlhá, 45 až 50 dní s konečnou maceráciou pri 35 °C. Víno zreje v cementových kadiach a ročne sa vyrobí 170 000 fliaš.
opis vína
Je to prekrásne vyvážené víno, mäkké a hutné s ovocnými znakmi slivky, s dobrou štruktúrou a harmonicky včlenenými tanínmi.

