Quinta das Arcas je rodinné portugalské vinárstvo, ktorého príbeh sa začal na severe krajiny v oblasti Vinho Verde a postupne sa rozšíril až o 400 kilometrov južnejšie do slnečného Alenteja. Dnes tak spája dva výrazne odlišné vinárske svety – svieže a aromatické vína ovplyvnené Atlantikom s plnšími a koncentrovanejšími vínami z teplého portugalského juhu.
Rodinné vinárstvo od roku 1985
Korene Quinta das Arcas siahajú do 70. rokov 20. storočia, keď sa António Esteves Monteiro začal venovať reorganizácii rodinného poľnohospodárstva a postupne budoval modernejší spôsob pestovania viniča. Od začiatku sa vinárstvo sústredilo nielen na rast produkcie, ale najmä na kvalitu hrozna a spôsob hospodárenia vo vinohradoch. Postupne rozširovalo vlastné vinice v oblasti Vinho Verde a zavádzalo systém integrovanej produkcie, ktorého cieľom je pestovanie viniča s čo najmenším zásahom do okolitého prostredia. V roku 2012 Quinta das Arcas uviedla na trh aj svoje prvé ekologické víno. Dnes obhospodaruje približne 220 hektárov vinohradov vo Vinho Verde a ďalších približne 200 hektárov v Alenteju.
Vinho Verde – domov Quinta das Arcas
Srdcom vinárstva je Quinta das Arcas v Sobrade na severe Portugalska, na rozhraní oblastí Valongo a Paredes. Nachádza sa tu hlavné sídlo spoločnosti a samotné vinárstvo. Pestujú sa tu predovšetkým tradičné biele portugalské odrody Loureiro, Trajadura a Arinto, pričom značná časť viníc má približne tri desaťročia.
Vinárstvo vo Vinho Verde tvorí viacero samostatných usadlostí s rozdielnymi podmienkami. Patrí medzi ne Quinta da Gandra s terasovitými vinohradmi, Quinta da Costa na svahu nad riekou Ferreira, ktorej chudobné bridlicové pôdy vytvárajú špecifické podmienky pre jednu z najcennejších portugalských bielych odrôd – Alvarinho, či Quinta de Villar pri Penafiele s modrými odrodami Vinhão a Padeiro a bielym Arintom.
Herdade Penedo Gordo v Alentejo – južný domov vinárstva
Projekt Herdade Penedo Gordo v oblasti Alentejo dal rodinnému vinárstvu úplne nový vinársky rozmer. V porovnaní so zeleným severom Portugalska ovplyvneným Atlantikom tu panuje podstatne suchšie a teplejšie podnebie, vhodné pre vznik koncentrovanejších vín s výraznejšou štruktúrou.
Pestujú sa tu typické portugalské odrody Aragonez, Trincadeira, Alicante Bouschet a Touriga Nacional, ktoré dopĺňa medzinárodná odroda Syrah. Hrozno sa spracúva priamo vo vinárstve situovanom uprostred usadlosti, čo umožňuje dostať ho po zbere čo najrýchlejšie do pivnice a zachovať jeho kvalitu a čerstvosť.
Dve tváre Portugalska v jednom vinárstve
Práve spojenie Vinho Verde a Alenteja robí Quinta das Arcas zaujímavým vinárstvom. Na severe pracuje s odrodami a podmienkami, ktoré prirodzene smerujú k sviežosti, aromatike a výraznej kyseline. O stovky kilometrov južnejšie vznikajú v teplejšom Alenteju vína s väčšou koncentráciou, zrelosťou a štruktúrou.
Quinta das Arcas je moderné portugalské rodinné vinárstvo, ktoré dokázalo vyrásť zo svojho domova vo Vinho Verde bez toho, aby stratilo vlastnú identitu, a dnes ponúka kvalitné portugalské vína s veľmi dobrým pomerom ceny a kvality.
Ponuka vína portugalského vinárstva QUINTA DAS ARCAS
