Rodina Eguren, ktorá je známa a dlhodobo etablovaná v Rioja vlastní prvotriedne vinárstva Senorio de San Vicente a Sierra Cantabria. V roku 2007 predala doteraz najznámejšie a najdrahšie vinárstvo Toros Numanthia medzinárodnej skupine.
Už roky predtým však Egurenovci skupovali ďalšie starobylé vinice v okolí nezávislé od Numanthie, a to na najlepších miestach v Dehesa La Granja, ktoré sú staré viac ako 100 rokov. Vďaka tomuto dlhodobému plánovaniu, a z predaja vinice Toros Numanthia získlali svoje nové vinárstvo “Teso la Monja” v podstate zadarmo. A toto nové, fantasticky krásne navrhnuté vinárstvo má rovnakú úroveň, ak nie ešte lepšiu.
Najznámejší a najlepší španielsky vinársky časopis »PENIN« označil práve Teso La Monja (2012/2013) za najlepšie vinárstvo v Španielsku.
Vinice orientované na juh, s piesočnatou hlinitou pôdou, sú podobne ako predtým Numanthia, vysadené vinnou révou Tinta de Toro, starou, autochtónnou odrodou viniča, ktorá je príbuzná hroznu Tempranillo a je dokonale prispôsobená klimatickým podmienkam regiónu. Aj na Teso la Monja sú takmer len neštepené viniče, z ktorých väčšina má viac ako 100 rokov. Hektárové výnosy sú nízke, zber sa robí ručne a vinné pivnice sú prísne vyberané. Hnojí sa len organickými materiálmi: celkovo dokonalé podmienky pre naozaj skvelé a veľmi individuálne víno!
Ponuka vína vinárstva TESO LA MONJA
