Taliansko Puglia Cielo e Terra - Puglia
ročník / farba vína
bez ročníka červené víno
chuť / obsah / alkohol
polosuché 0,75 l 15,0 % obj.
kyslosť / zvyškový cukor
5,8 g/l 14,8 g/l
teplota servírovania / uzáver fľaše
15 - 18 °C prírodný korok
odroda hrozna
Primitivo, Negroamaro, Merlot, Cabernet Sauvignon
vinica
<b>Príbeh a identita vína</b> <ul></ul> <b>Pocta zakladateľovi:</b> Prívlastok „Gio“ v názve je skratkou mena <b>Giovanni Cielo</b>, ktorý v roku 1908 položil základy tohto vinárstva. Víno je oslavou jeho trvalého odkazu a vinárskej vízie. <ul></ul> <b>Južanské slnko v pohári:</b> Hoci rodina Cielo pôvodne pochádza zo severotalianskeho Veneta, pre toto monumentálne červené víno vybrali hrozná zo slnkom zaliatych viníc v Apúlii (Puglia) na juhu Talianska. <ul></ul> <b>Komplexná kupáž (Cuvée):</b> Mohutnosť a 15 % obsah alkoholu dodáva vínu kombinácia typických južných a medzinárodných odrôd, v ktorej dominuje najmä Primitivo a Negroamaro, doplnené o Merlot a Cabernet Sauvignon. V pivnici prechádza dlhým, 18-mesačným zrením v dubových sudoch, vďaka čomu získava spomínanú štruktúru a čokoládový záver.
opis vína
Toto majstrovské dielo s obsahom alkoholu 15 % je hlboké, preslnené a odhaľuje intenzívny rubínový odtieň, ktorý odráža dušu južného Talianska.
archívny potenciál
Prémiové červené víno Oro di Gio od vinárstva Cielo e Terra má vďaka svojej mohutnej štruktúre, 15 % obsahu alkoholu a 18-mesačnému zreniu v dubových sudoch vysoký archivačný potenciál v rozmedzí 7 až 10 rokov (od ročníka zberu). Pri správnom skladovaní sa jeho vlastnosti budú v čase vyvíjať a harmonizovať.
