krajina / oblasť / výrobca
Francúzsko

Jean-Baptiste Audy

ročník / farba vína
2018

červené víno

chuť / obsah / alkohol
suché

0,75 l

14,5 % obj.

teplota servírovania / uzáver fľaše
16 - 18 °C

prírodný korok

odroda hrozna
60 % Cabernet Sauvignon, 40 % Merlot

vinica
Toto vinárstvo z apelácie Saint-Julien vlastní rodina Meffre už tri generácie. Chytro prikúpili ďalšie vinohrady a od prevzatia v roku 1961 dokázali neustále zvyšovať kvalitu. Napriek všetkému si tento Cru Bourgeois vždy udržiaval mierne ceny, takže Château du Glana treba považovať za jednu z najlepších hodnôt označenia. Château du Glana je neuveriteľný lichotník. Harmónia, takmer Margaux, jemnosť a vyváženosť sú každoročnou hlavičkou týchto vín.

opis vína
Toto bordeaux nás privíta krásnou rubínovo červenou farbou. Plná a komplexná vôňa s vôňou bylín a čerstvo lisovaných bobúľ. Guľaté a hodvábne na podnebí, s kvetmi, citrusmi a bobuľami na konci. Kyslosť je dokonale vyvážená a taníny vedú do dlhého záveru. Toto suché červené víno sa výborne hodí k vyprážanému alebo grilovanému mäsu.

archívny potenciál
Víno Château du Glana 2018 z prestížnej apelácie Saint-Julien (Haut-Médoc, Bordeaux) disponuje veľmi dobrým archivačným potenciálom v rozsahu 12 až 20 rokov. To znamená stabilný vývoj a bezproblémové zrenie vo fľaši minimálne do rokov 2030 až 2038.

Ide o skvelého zástupcu z kategórie Cru Bourgeois, ktorý v teplom a úspešnom ročníku 2018 ponúka výnimočný pomer ceny a kvality (tzv. "best value" zástupca tejto drahej apelácie).

Aktuálny stav a časová os vývoja:

Aktuálna fáza (2026): Víno má teraz 8 rokov a nachádza sa v ideálnom a mimoriadne atraktívnom stave na pitie. Na rozdiel od ostatných nami ponúkaných prísnych, 100-bodových ikon, ktoré vyžadujú dlhé dekády čakania, toto Saint-Julien cuvée je už krásne otvorené, zaoblené a pripravené poskytnúť plný zážitok.
Ideálne obdobie na pitie: Renomovaná kritička Jane Anson (Decanter) definovala hlavné okno optimálnej zrelosti presne na roky 2026 až 2038. Portál The Wine Cellar Insider dopĺňa, že vrcholnú komplexnosť si udrží v rozmedzí 7–12 rokov od zberu (teda do rokov 2030 – 2032)
Maximálny vrchol: Svoj vrchol si vďaka teplému charakteru ročníka 2018 udrží do roku 2035 – 2038. Následne sa ovocná textúra začne pomaly vytrácať v prospech plne terciárnych tónov lesnej pôdy a kože.

Prečo má tento ročník takú dobrú štruktúru?

Terroir a odrody: Blend pozostáva zo 60 % Cabernet Sauvignon (dodáva pevnú štruktúru, triesloviny a tóny čiernych ríbezlí) a 40 % Merlot (prináša zamatovú guľatosť a šťavnatosť). Vinice rastú na hlbokých garonnských štrkoch hneď oproti ikonickému Château Ducru-Beaucaillou.
Tradičné školenie: Víno zrelo 12 mesiacov vo francúzskych dubových sudoch (z toho 40 % nových). To mu dodalo elegantný korenistý rám, jemné cédrové a tabakové tóny bez toho, aby stratilo svoju prirodzenú ovocnú sviežosť.
Hodnotenia kritiky:

James Suckling: 92 – 93 / 100 bodov (Oceňuje plné, vrstvené telo s jadrom zo zrelého ovocia a vyleštenými tanínmi).
Decanter (Jane Anson): 91 / 100 bodov (Chváli energiu, sviežosť a fakt, že víno nepôsobí priemyselne, ale zachováva si charakter poctivej ručnej práce).
René Gabriel: 17 / 20 bodov (Vyzdvihuje hlboký buket s tónmi mäty, cédru a cassis).

Odporúčanie na podávanie:

Víno má príjemných 14,5 % alkoholu a v tejto stredne zrelej fáze sa pije nesmierne hladko.

Pred podávaním ho stačí prevzdušniť v dekantéri približne 1 hodinu (čo pomôže zjemniť zostávajúce dubové triesloviny).
Servírujte pri teplote 16–18 °C.
Excelentne sprevádza grilované hovädzie mäso, pečené jahňacie na rozmaríne alebo stredne vyzreté tvrdé syry.

CHATEAU DU GLANA Saint Julien 2018

Súvisiace produkty