krajina / oblasť / výrobca
Francúzsko Bordeaux Jean-Baptiste Audy
ročník / farba vína
2021 biele víno
chuť / obsah / alkohol
suché 0,75 l 13,0 % obj.
teplota servírovania / uzáver fľaše
8 - 12 °C prírodný korok
odroda hrozna
40 % Sauvignon Blanc, 30 % Sauvignon Gris, 20 % Sémillon, 10 % Muscadelle
vinica
Víno pochádza z viníc uprostred Jeanguillon. Rozloha viniča je 85 hektárov z toho 35 hektárov biele víno. Rastie na ílovito-vápenatej pôde. Zber je mechanizovaný s dvojitý triedením, raz vo vinohrade a druhý raz vo vinárstve. Studená macerácia šupky, fermentácia prebieha v nerezových kadiach s monitorovaním teploty. Integrované poľnohospodárstvo bez pesticídov a hnojív. Zreje 2 mesiace po fermentácii, potom sa predčasne plní do fliaš, aby sa zachovala čerstvosť.
opis vína
Nádherné biele víno s nádychom do zelena s elegantnými ovocnými vôňami broskýň a exotického ovocia. Jemné a intenzívne, so sviežim záverom.
