CIELO E TERRA Riserva Colli Berici

10,00  s DPH

Na sklade

Popis
krajina / oblasť / výrobca
Taliansko
VENETO
CIELO E TERRA - VENETO
 

ročník / farba vína
2019
červené víno
 

chuť / obsah / alkohol
suchá
75cl
14%
 

kyslosť / zvyškový cukor
5,3g/l
3,2g/l
 

teplota servírovania / uzáver fľaše
16-17°C
prírodný korok
 

odroda hrozna
Cabernet Sauvignon, Merlot

vinica
Už po stáročia sa v pohorí Berici venujú vinohradníctvu. Krajina je sopečného pôvodu a rozprestiera sa medzi Veronou a Padovou. Na jeho severnom úpätí leží mesto Vicenza s pútnickým kostolom Monte Berico. Slnečná poloha a mierne podnebie podporujú mediteránsku vegetáciu. Pozdĺž mierne padajúcich svahov sú roztrúsené starobylé vily, ktoré boli kedysi centrami obchodu a poľnohospodárstva v regióne. V tomto prostredí sa nachádzajú vinice CIELO E TERRA, vinárstvo, ktoré vlastní rodina Cielo. Základom pre prvotriedne a výkonné Cuvée Casa Defrà Colli Berici Riserva z Cielo e Terra sú odrody hrozna Cabernet Sauvignon a Merlot. Po ručnom zbere sa hrozno čo najrýchlejšie odvezie do lisovne. Tu je vybrané a starostlivo rozdelené. Nasleduje fermentácia vo veľkých dubových sudoch pri kontrolovaných teplotách. Po vinifikácii nasleduje zrenie 12 mesiacov vo francúzskych sudoch.

opis vína
Granátovo červená farba. Riserva sa ukáže v plných arómach sliviek, ríbezli, mokky a vanilky, ktoré sú dopĺňané očarujúcou pikantnosťou. Víno je plné harmónie, s krásne integrovanými tanínmi, ktoré ponúkajú dlhý záver. Ocenenie: Rok 2015: 94 bodov Luca Maroni