Taliansko APÚLIA SAN MARZANO
ročník / farba vína
2021 červené víno
chuť / obsah / alkohol
suchá 75cl 13,5%
kyslosť / zvyškový cukor
6,3g/l 9,0g/l
teplota servírovania / uzáver fľaše
14-16°C prírodný korok
odroda hrozna
100% Negroamaro
vinica
Oblasť charakterizuje veľmi teplé, slnečné a suché podnebie s pravidelným ''Scirocco'' (horúci vietor z Afriky). V dôsledku toho takmer nedochádza k napadnutiu hubami a hmyzom, čo umožňuje ekologické pestovanie. Negroamaro bolo fermentované v oceľovej nádrži počas 10 dní pri kontrolovanej teplote. Potom zostáva v oceľovej nádrži.
opis vína
Tmavo karmínové víno s vôňou černíc, čiernych ríbezlí a tymiánu. Triesloviny sú napriek ich silnej prítomnosti veľmi príjemné. Má plné telo s dlhým záverom. I TRATTURI NEGROAMARO PUGLIA je veľmi harmonické víno, ktoré sa hodí ku grilovačkám, ale aj k vyzretému kravskému syru.
