CALMEL & JOSEPH Villa Blanche Malbec

9,50  s DPH

Na sklade

Popis
krajina / oblasť / výrobca
Francúzsko
LANGUEDOC
CALMEL & JOSEPH
 

ročník / farba vína
2020
červené víno
 

chuť / obsah / alkohol
suchá
75cl
14%
 

uzáver fľaše
skrutkovací uzáver
 

odroda hrozna
100% Malbec

vinica
Vinice rastú na vápencovej hline a štrku. Podnebie je stredomorské s kontinentálnymi vplyvmi, ktoré prinášajú do atmosféry chladnú vlhkosť. Tepelná amplitúda je veľká medzi zimou/letom a dňom/nocou, čo je vhodné pre zložitosť a typickosť hrozna Malbec. Tradičná vinifikácia s úplným odstopkovaním a čiastočným drvením na 20 %. Krátke 15-minútové prečerpávanie vykonávajú denne pri teplote fermentácie medzi 25 a 28°C. Celková doba sušenia je 3 týždne. Jablčno-mliečna fermentácia sa robí po usadení. Víno zreje 4 mesiace v sudoch.

opis vína
Nádherné fialové červené víno s jasnými odleskami a vôňami typickými pre túto odrodu viniča, ktoré spája korenie, buxus a šťavnaté džemové červené ovocie. V ústach je jemne lahodný s dotykom bieleho korenia a šafranu. Je harmonicky zabalený do hodvábnych tanínov. V závere sa objavujú pražené tóny kakaa a vanilky.