Francúzsko LANGUEDOC CALMEL & JOSEPH
ročník / farba vína
2021 červené víno
chuť / obsah / alkohol
suchá 75cl 13,5%
uzáver fľaše
prírodný korok
odroda hrozna
60% Petit Verdot, 40% Malbec
vinica
Vína de Pays d'Oc, sa vyrábajú vo vinohradoch Languedocu, ako aj v Roussillone. Táto vinárska oblasť existuje už viac ako 2 600 rokov. Pre oblasť je typická vápencová hlina a stredomorské podnebie s kontinentálnymi vplyvmi. Oblasť Limoux je ideálna na dozrievanie Malbecu, zatiaľ čo pobrežné a silnejšie stredomorské podmienky sú vhodné pre Petit Verdot. Hrozno sa zbiera a odstopkuje, z čoho sa 40 % drví. Krátke prečerpania sa vykonávajú denne pri teplote fermentácie medzi 25 a 28 °C počas 3 týždňov, po ktorých nasleduje jablčno-mliečna fermentácia. Víno zreje v 2-ročných sudoch 3 mesiace.
opis vína
Krásna purpurovo červená farba. Rovnaká originálna zmes Malbec a Petit Verdot, ktorá ponúka silné arómy malého červeného a čierneho ovocia, ako sú čierne ríbezle, černice a červené ríbezle, ale aj exotického ovocia, ako je mango. V závere sa objavujú korenisté tóny s bielym korením, škoricou a tymianom. Najprv dominuje Malbec, ale potom sa pomaly odhaľuje Petit Verdot s granátovým jablkom, sladkým drievkom a fialkou s praženými tónmi. L`epicurious je úžasné víno, ktoré vás pozývame objaviť!
