FRANCÚZSKO BORDEAUX, POMEROL CHATEAU CLINET
ročník / farba vína
2019 červené víno
chuť / obsah / alkohol
suchá 75cl 14,5%
teplota servírovania / uzáver fľaše
16-18°C prírodný korok
odroda hrozna
Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 20%
vinica
V súčasnosti má tento Chateau 10 hektárov. Ročník 2019 pozostáva 80 percent z Merlotu a 20 percent z Cabernet Sauvignon. Cabernet bol vysadený v roku 1950, má teda 70 rokov. Podklad tvorí veľký pás štrku, podobný tomu na Château Latour. Vznikol asi pred 1,3 miliónmi rokov ako riečny vklad. To vysvetľuje vysoký obsah Cabernetu. Po mrazoch v roku 1956 boli všetky nové lokality vysadené Merlotom, ale podiel Cabernet Sauvignon sa teraz zvyšuje. Cabernet Franc nie je do týchto pôd obzvlášť vhodný, preto ho tu ani nenájdete. Obsah alkoholu v roku 2019 je 14,5 percenta objemu. Pomerol s takým množstvom Cabernet Sauvignon, ktorý je zároveň tak zrelý. To je celkom výnimočné. Tiež výnimočne je cítiť naraz toľko červeného ovocia.
opis vína
Toto je kombinácia veľkého Saint-Julien s Pomerol. Rovnako aj buket. Trochu rakytníka s červenou čerešňou, s morellou a červenou čerešňou. Nádych jahôd cítiť z boku, vysoko intenzívny. Červená ovocná vôňa sa prelína do čiernej čerešne. Prichádza eukalyptus a mäta. Nádherná, vysoko aromatická vôňa s Cabernetom vpredu. Chuť úplne zodpoveda. Sladké červené ovocie až do zúfalstva. Vysoko intenzívne, sladké červené ríbezle. Ale vôbec žiadna paprika, len sladká červená čerešňa a sladká slivka. Celé sa to mieša s rakytníkom, soľou a karamelom. Merlot vôbec nedokáže dominovať v obraze – a to je úžasné. Stojí len v pozadí so svojou čiernou čerešňou, čím vytvára rám a tvorí Pomerol. Finále opäť so soľou a rakytníkom, s karamelom a červeným rolujúcim sladkým ovocím. Opak trháku, pretože je tak neuveriteľne vybrúsený. Taníny nie sú prítomné. Samozrejme, v skutočnosti tam sú, ale sú hodvábne, zamatové, nie ostré, nie zelené. Len šik. Napriek tomu má víno veľa priľnavosti a poriadne zahryznutie. Obrovské napätie. Nárast v porovnaní s rokom 2018, pretože rok 2019 má jednoducho viac vzrušenia a trochu viac sviežosti. Preto je to trochu vzrušujúcejšie. Skvelá kombinácia v skvelom víne. Pre mňa archetypálny Clinet, no úplne atypický Pomerol. Tiež atypický pravý breh. Ak by ste mi predstavili víno ako Pessac-Léognan, mohol by som tomu uveriť. Podľa mňa je to skvelé kino. Skvelá vec na tomto víne je neskutočná energia. Ak by som to mal porovnať, povedal by som, že je to niekde medzi jemnosťou Domaine de Chevalier a intenzitou a červenou ovocnosťou Ducru-Beaucaillou. Celé to s jemnou sviežosťou a hrejivými rukami Pomerolu v pozadí. Spolu s Eglise Clinet, Vieux Château Certan a L'Evangile jedno z veľkých vín ročníka 2019 v Pomerole. Aby som bol spravodlivý, určite musíte zahrnúť Trotanoy, ale sú tam také malé množstvá. Jednoznačne skvelý materiál! Hodnotenia: Suckling: 98/100 Jeb Dunnuck: 98/100 Galloni: 98/100 Neal Martin: 97–99/100 Parker: 97/100 Gerstl: 20/20 Pitná zrelosť: 2031–2073
