FRANCÚZSKO BORDEAUX, SAINT ESTÈPHE CHATEAU LILIAN LADOUYS
ročník / farba vína
2019 červené víno
chuť / obsah / alkohol
suchá 75cl 13,5%
teplota servírovania / uzáver fľaše
16-18°C prírodný korok
odroda hrozna
Merlot 59%, Cabernet Sauvignon 37%, Petit Verdot 3%, Cabernet Franc 1%
vinica
Chateau Lilian Ladouys sa za posledných 10 rokov neuveriteľne rozvinulo a teraz je priamim prenasledovateľom Meyneyho, Lafona Rocheta a Le Boscqa, ktorí zase následujú hneď za Phélanom Ségurom a všetci spolu pod Montrose, Cos a Calon Ségur. V Saint-Estèphe došlo k neuveriteľnému rozvoju. Niektoré dlhodobo etablované mená sa naozaj musia obracať pred kvalitou Lilian Ladouy a ešte viac pred kvalitou Meyneyho a Le Boscqa a občas zaostávajú. Lilian Ladouys je na ceste k hrebeňu štíta úspechu. Vinárstvo od roku 2008 vlastnia François a Jacky Lorenzetti. Viac ako 90 percent mnohých jednotlivých malých parciel sa rozprestiera na celkovej ploche 45 hektárov v celej apelácii Saint-Estèphe. V podstate veľké vinárstvo. Vinič rastie na ostrovoch zo štrku a piesku, ktoré sú prevládajúcim terroirom severného Médocu. Jednotlivé pozemky sa však rozprestierajú aj nad nad vápencom posiatým hlinou, čo je v Saint-Estèphe tiež veľmi bežné. Lilian Ladouys potrebuje teplé a suché počasie, ako mnohé zo severských vinárstiev, ktoré sa teraz stávajú superhviezdami vďaka klimatickým zmenám. Platí to aj pre severných susedov Saint-Estèphe ako Charmail, Clos Manou, Doyac a Carmenere. Všetky dnešné superhviezdy mali terroiry, ktoré boli príliš chladné a vlhké. V rokoch od roku 2009 a od veľkých klimatických zmien tieto vinárstva pravdepodobne pestujú najpreferovanejšie a najlepšie terroir na celom polostrove Médoc. Aj preto je Saint-Estèphe popri severnom Médocu v posledných rokoch tak neskutočne dobrý. To neovplyvňuje len malé butikové vinárstva, ale aj najlepšie klasifikované hviezdy
opis vína
Lilian 2019 je čierno-modrá s rubínovo červeným okrajom. Je v nej aj mierny vodoznak. Veľmi voňavý čučoriedkový a eukalyptový buket. Vysoká intenzita. Dobré sladké drievko s množstvom trnky a provensálskych byliniek, veľa estragónu. Ale zase pumpernikel. Potom sa pretlačí trnka a višňa. Tiež trochu červených a čiernych ríbezlí. Rakytník, jemne štipľavá mäta a jemne korenistá korenistosť. Super čisté a super definované ústa. Čierna čerešňa s cassis. Maslové jemné, hodvábne, ale veľmi prítomné triesloviny. Šťavnaté, vláčne, mimoriadne lahodné na podnebí. Stredne dlhá, veľmi koherentná. Ukazuje veľkú zrelosť a zároveň veľkú sviežosť. Víno s vynikajúcou definíciou, akoby z jedného zdroja. Tento rok zostáva za neuveriteľne dobrým Le Boscqom a tiež za Meyneym. Ale to jednoducho preto, že Meyney a Le Boscq sa v roku 2019 ešte viac priblížili k veľkým menám ako Phélan Ségur, Calon Ségur, Cos a Montrose. Veľmi, veľmi dobrá Lilian Ladouys. Ešte lepšie ako vynikajúce 2016 a 2018, pretože je tam len o niečo viac čerstvosti. Opojne krásny a archetypálny Saint-Estèphe. Hodnotenia: Decanter: 93/100 Wine Cellar Insider: 92–94/100 Neal Martin: 92–94/100 Pitná zrelosť: 2027–2045
