FRANCÚZSKO BORDEAUX, SAINT EMILION CHATEAU TROPLONG MONDOT
ročník / farba vína
2016 červené víno
chuť / obsah / alkohol
suchá 75cl 15,5%
teplota servírovania / uzáver fľaše
16-18°C prírodný korok
odroda hrozna
Merlot 89%, Cabernet Sauvignon 9%, Cabernet Franc 2%
vinica
Troplong Mondot sa nachádza na vrchole náhornej Plateau, nie však na južnom okraji, ale skôr v strede, priamo pri vodnej veži. Vápenec a hlina. Mierne šikmé. Pod tým je Tertre Roteboeuf. Priamym susedom je Pavie Macquin. V podstate jeden z najlepších terroir v Saint Emilion par excellence. V predchádzajúcich ročníkoch to však bolo vždy trochu príliš extrahované, príliš zamerané na násilie. Sme nadšený z toho, čo so sebou tento super skvelý rok 2016 prinesie.
opis vína
Nos je veľmi hustý a zrelý. Pikantná, hustá čierna čerešňa, pod ňou veľmi jemné černice. Nos nie je vôbec tučný, ale stále úplne bujný a hustý. Tmavé sladké drievko, veľa zrelých sliviek, tiež drvené maliny. Nos je intenzívnou ukážkou grandióznosti Saint Emilion. Tak dobre, tak krásne. Len keby to dokázalo držať jazyk za zubami. Zvláda to a zároveň nezvláda. To, čo máme, je typický Troplong Mondot v tejto neskutočnej hojnosti. Čo je iné ako zvyčajne je, že nemáme nadmernú extrakciu. Nemáme orgiu černice a čučoriedky, ale neskutočne bohatú, sladkú, čiernu čerešňu so sladkou červenou čerešňou, svetlou višňou, trnkou. Veľká dĺžka, extrémna intenzita. Tak jemné a husté. Stále jedno z najbujnejších vín Saint Emilion, ale tento rok nie je dorobené do bodky. Skvelé do tej miery, ak uprednostňujete túto vyzretú, pikantnú, opulentnú, takmer zmyselnú, erotickú formu blockbusteru. Toto je jemnejšia verzia Angelusa alebo Pavie. Extrémne úspešný, možno jeden z prvých Troplong Mondot vôbec, ktorý by som si vzal do svojej súkromnej pivnice, pretože je taký dobrý. Ale sila je stále dominantným faktorom v tomto rafinovanom, mimoriadne hustom, dlhom Saint Emilion. Hodnotenia: Jeb Dunnuck: 97/100 Quarin: 97/100 Wine Enthusiast: 96–98/100 Gerstl: 20/20 Pitná zrelosť: 2028–2070
