CHÂTEAU LA CROIX CHANTECAILLE Saint Emilion Grand Cru

krajina / oblasť / výrobca
Frankreich

Bordeaux Saint Emilion Grand Cru

JEAN-BAPTISTE AUDY  

ročník / farba vína
2020

červené víno  

chuť / obsah / alkohol
suchá

0,75 l

13,5%  


 

odroda hrozna
65 % Merlot, 35 % Cabernet Sauvignon

vinica
Toto Grand Cru z Chateau La Croix Chantecaille sa vyrába ako klasické cuvée 65% Merlot a 35% Cabernet Sauvignon, pestované na najlepších pôdach apelácie Saint-Èmilion. Výnosy sú nízke, aby sa z hrozna dostalo to najlepšie. Vinárstvo pracuje podľa ekologických štandardov trvalo udržateľného poľnohospodárstva s cieľom čo najlepšie chrániť pôdu a životné prostredie. Zber hrozna sa vykonáva ručne, keď hrozno dosiahne svoju najlepšiu úroveň zrelosti. Po zbere, lisovaní a fermentácii víno vyzrieva vo francúzskych dubových barikových sudoch 12 mesiacov (z jednej tretiny nové, z dvoch tretín použité).

opis vína
Toto elegantné, dobre vyvážené červené víno žiari v tmavočervenom tóne. Vo vôni je očarujúca korenistosť, ktorú umocňujú tóny záhradných bylín. Existujú aj komplexné arómy, ako sú čerešne morello, čierne bobule, koža a tabak. Dobre štruktúrované a rafinované červené víno z vlajkovej lode francúzskeho regiónu Bordeaux.