Francúzsko Languedoc-Roussillon Domaine Lafage
ročník / farba vína
2020 červené víno
chuť / obsah / alkohol
suchá 0,75 l 15%
teplota servírovania / uzáver fľaše
16°-18° korok
odroda hrozna
55 % Carignan, 15 % Mourvèdre, 30 % Syrah
vinica
Jean-Marc Lafage obmedzuje výrobu Le Vignon len na niekoľko barikových sudov. Počas zberu sa pre toto výnimočné víno vyberá len to najlepšie hrozno zo 70 až 90 ročného viniča. Cuvée Le Vignon, sa vinifikuje iba v dobrých ročníkoch a vždy sa dá skladovať veľmi dlho. Používa sa len to najlepšie hrozno, porcia Syrah dozrieva vo výbere z najlepších francúzskych a amerických barikových sudov. Potom 100% barikové zrenie 12 až 18 mesiacov.
opis vína
Le Vignon Rouge sa prezentuje v pohári v tmavo rubínovo červenej farbe a okamžite vyžaruje svoju opulentnú vôňu čiernych bobúľ, korenia, sladkého drievka, podrastu a trochy vanilky. Možno rozpoznať aj arómu zŕn espressa a nádych ušľachtilej tmavej čokolády. Prvý dúšok je pochúťka na podnebí, pripomínajúca tmavé, čierne ovocie a nádych espressa. Elegantná štruktúra so zamatovo jemnými tanínmi a takmer nekonečným finále charakterizujú túto vlajkovú loď od Lafage. Víno, ktoré stimuluje k meditácií. Veľmi dobre sa hodí k jahňaciemu mäsu marinovanému v bylinkách.
