krajina / oblasť / výrobca
Taliansko Puglia Masca del Tacco
ročník / farba vína
2024 červené víno
chuť / obsah / alkohol
suché 0,75 l 14,0 % obj.
teplota servírovania / uzáver fľaše
16 - 18 °C prírodný korok
odroda hrozna
Lambrusco, Sangiovese, Primitivo, Montepulciano.
vinica
Vo viniciach, ktoré majú rozlohu viac ako 200 hektárov, nájdeme vinice staré 50 a viac rokov. V roku 1963 bola vysadená pôda v provincii Brindisi s odrodou hrozna Negroamaro. Od roku 1977 sa produkcia rozrástla do oblasti Paticchi, ktorá patrí taktiež k provincii Brindisi, a počas rokov bola obohatená o odrody ako Syrah, Pinot Noir, Cabernet Savignon, Chardonnay, Lambrusco, Vaingro a Vhiavo. V roku 2021 sa k ním pridala jedna veľmi stará odroda Susumaniello. Vďaka tejto silnej odrode prezentuje Masca del Tacco výnimočné vína.
Neskorý zber. Fermentácia a macerácia pri kontrolovaných teplotách, zrenie v nerezových tankoch. Zrenie v drevených sudoch.
opis vína
Hlboké rubínovo červené víno žiarivej červenej farby, vyrobené z jemne sušeného hrozna Lambrusco, Sangiovese, Primitivo a Montepulciano. Intenzívne a plné, s arómami malého červeného ovocia, aromatických bylín a balzamikových tónov; bohaté, ovocné a pretrvávajúce na podnebí, ideálne k výdatným cestovinám, pečeným pokrmom a stredne vyzretým syrom.
