krajina / oblasť / výrobca
Taliansko Toscana Poggio Lauro / Barbanera
ročník / farba vína
2020 červené víno
chuť / obsah / alkohol
polosuché 0,75 l 14,0 % obj.
kyslosť / zvyškový cukor
5,5 g/l 12,3 g/l
teplota servírovania / uzáver fľaše
16 - 18 °C prírodný korok
odroda hrozna
80 % Sangiovese, 20 % Merlot
vinica
Vinárstvo sa nachádza v malej dedinke Cetona, obklopenej idylickou krajinou Toskánska. Rodina Barbanera sa tu venuje už dlhé roky pestovaniu viniča a svoje vinohrady obrába prirodzeným spôsobom. Výsledkom je toto ovocné víno s jemnou zvyškovou sladkosťou.
opis vína
Víno lahodí oku rubínovo červeným šatom, ktorý odhaľuje sýto fialové jadro.
V bukete sa ukazujú nuansy čiernej čerešne, černice, maliny a cassisu.
Prvý dojem dotvára náznak džemu z lesného ovocia spolu s vanilkou a balzamikovým korením.
Toto víno sa doslova kĺže po perách ako ten najjemnejší hodváb.
Zrelé černice a maliny prinášajú výraznú chuť na jazyk a čučoriedky dodávajú vínu elegantnú a nie príliš ťažkú povahu.
Elegantný tanín je dokonale integrovaný do štruktúry. V dochuti sa Sir Passo lúči pomaly a s ovocnou vôňou čerešne.
Chváli sa oceneniami:
Berlínska vínna trofej: zlato (letná ochutnávka 2022) aj zlato (týka sa ročníka: 2019);
Ocenenia pre vinárstvo a vinára: Luca Maroni: „Najlepšie vinárstvo 2020“
