krajina / oblasť / výrobca
Španielsko Jumilla Bodegas Luzón
ročník / farba vína
2023 červené víno
chuť / obsah / alkohol
suché 0,75 l 14,5 % obj.
teplota servírovania / uzáver fľaše
15 - 17 °C prírodný korok
odroda hrozna
100% Monastrell
vinica
Vinič rastie na vysočine Jumilla v prevažne stredomorských klimatických podmienkach s kontinentálnymi vplyvmi. Veľmi vysoké denné teploty sa v noci opäť ochladzujú. Neúrodné vápencové pôdy ponúkajú ideálne podmienky pre šetrné a trvalo udržateľné pestovanie viniča a zároveň prinášajú zdravé úrody.
Zber sa vykonáva ručne do 150 kg nádob, ktoré potom strávia 48 hodín v chladných miestnostiach pri 8°C. Fermentácia prebieha 6-8 dní pri maximálnej teplote 26-28 °C. Víno maceruje pri kontakte so šupkami 5-10 dní. Pred fľaškovaním víno strávi 3 mesiace v amerických a francúzskych dubových sudoch.
opis vína
Monastrell Roble sa v pohári prezentuje jasnou fialovo červenou farbou. Vo vôni dominujú kvetinové tóny, doplnené červeným a čiernym ovocím. V chuti je víno plné a ukazuje zrelé tmavé bobule, najmä černice. Robustné taníny a dlhotrvajúci záver vás nútia dať si ďalší dúšok. Elegantné, komplexné drevité tóny, korenie, veľa kakaa a sušeného ovocia sú charakteristické arómy tohto vína.
