LES PASSEURS DE VINS El Chocolatero Organico

7,99  s DPH

Na sklade

Popis
krajina / oblasť / výrobca
Španielsko
CARIÑENA
LES PASSEURS DE VINS
 

ročník / farba vína
2020
červené víno
 

chuť / obsah / alkohol
suchá
0,75l
14%
 

kyslosť / zvyškový cukor
4,7g/l
2,8g/l
 

teplota servírovania / uzáver fľaše
16-18°C
prírodný korok
 

odroda hrozna
Garnacha, Syrah, Tempranillo, Cabernet Sauvignon

vinica
Približne 20-ročný vinič rastie na vápenatých pôdach, na jedinečnom drsnom území v Cariñena, v najstaršej vinohradníckej oblasti v Španielsku, ktoré pripomína skalnatú púšť v nadmorskej výške 600 m nad morom. Preto sa nazýva toto víno aj ako „El vino de las piedras“ („víno z kameňov“). Kontinentálne podnebie a chladný, suchý vietor zo severozápadu, nazývaný Cierzo, hrajú veľmi dôležitú úlohu vo fáze dozrievania bobúľ. Zabezpečujú, aby sa hrozno z Garnacha, Syrah a Tempranilla neuvarilo, ale aby prinieslo so sebou stabilnú kyslosť. Cabernet Sauvignon dodáva EL CHOCOLATERO ORGANICO jeho šťavnatý, malinový a jemne bylinkový nádych.

opis vína
Farba je sýta, tmavá čerešňová červená s veľmi svetlými, fialovými odleskami. Vôňa je príjemná, svieža a ovocná s tónmi mladých čerešní, malín, zelenej papriky, muškátového orieška a rôznych byliniek. Suché na podnebí. Jemné taníny s dobre vyváženou kyslosťou, okrúhly dlhý a trochu korenistý záver, robia z tohto vína skvelú prílohu ku grilovaným jedlám a syrom.