FRANCÚZSKO BORDEAUX, POMEROL CHATEAU CLINET
ročník / farba vína
2020 červené víno
chuť / obsah / alkohol
suchá 75cl 15,0%
teplota servírovania / uzáver fľaše
16-18°C prírodný korok
odroda hrozna
Merlot 80%, Cabernet Sauvignon 20%
vinica
V súčasnosti má tento Chateau 10 hektárov. Ročník 2019 pozostáva 80 percent z Merlotu a 20 percent z Cabernet Sauvignon. Cabernet bol vysadený v roku 1950, má teda 70 rokov. Podklad tvorí veľký pás štrku, podobný tomu na Château Latour. Vznikol asi pred 1,3 miliónmi rokov ako riečny vklad. To vysvetľuje vysoký obsah Cabernetu. Po mrazoch v roku 1956 boli všetky nové lokality vysadené Merlotom, ale podiel Cabernet Sauvignon sa teraz zvyšuje. Cabernet Franc nie je do týchto pôd obzvlášť vhodný, preto ho tu ani nenájdete.
opis vína
V bukete je tak jasný Clinet. Nádherné červené ovocie, sladká červená paprika z Cabernetu. Potom bohatá, sladká červená čerešňa. Nekončiaca šarmová ofenzíva. Tak dobre tkané. Ľahké sladké drievko, mliečna čokoláda, nekonečne jemné. Čierna čerešňa, ale nič netlačí. Víno je opulentné a mäsité, nie však vôbec mastné, ale hravé. Aký buket – pekné do toho skočiť. Burgundsko, Gevrey-Chambertin s nádychom Vosne-Romanée. Skvelé. Veľa červeného ovocia aj v ústach. Veľa višní, sliviek, vápenca, soľ, mierna sladkosť, akáciový med a trochu karamelu. Vo finále opäť soľ, jemne trpký tón. Výborne vyvážené, skvelá harmónia, no stále ten nákop z Cabernet Sauvignon. To robí Clinet jedinečným. Pomerol najvyššej kvality. Clinet už roky patrí medzi skutočné hviezdy. Nie je to taký veľký hit ako L'Évangile, nie taký veľký hit ako Trotanoy a nie taký vesmírny ako VCC. Ale s Clinetom všetko sedí. Vysnívané víno, pôžitkársky pôžitok. Každá fľaša sa vyprázdni, každému sa bude páčiť. Nádherne pikantné a harmonické, s veľkou vyváženosťou a množstvom jedinečnosti v štýle. Štýlovo odlišný od 2019, napriek tomu opäť top hodnotenie! Hodnotenia: Jeb Dunnuck: 98/100 Suckling: 98/100 Wine Cellar Insider: 97–99/100 Parker: 96–98/100 Gerstl: 19+/20 Pitná zrelosť: 2028–2074
