CAMPOAMENO Cal y Canto Tinto

4,50 € s DPH

Na sklade

Popis

Popis

krajina / oblasť / výrobca
Španielsko

Castilla La Mancha

Campoameno

ročník / farba vína
2025

červené víno

chuť / obsah / alkohol
suché

0,75 l

13,5 % obj.

kyslosť / zvyškový cukor
5,0 g/l

7,0 g/l

teplota servírovania / uzáver fľaše
14 - 16 °C

skrutkovací uzáver

odroda hrozna
Tempranillo, Merlot, Syrah

vinica
Názov a terroir: Názov „Cal y Canto“ doslova odkazuje na zloženie pôdy, na ktorej vinič rastie – Cal znamená vápenec a Canto predstavuje riečne kamene/štrk. Tento typ pôdy v kombinácii s horúcimi dňami a chladnými nocami španielskej náhornej plošiny dáva vínu jeho špecifický charakter.

opis vína
Odrody (Tempranillo – Merlot – Syrah): Táto trojkombinácia spája to najlepšie zo Španielska a Francúzska. Španielske Tempranillo dodáva vínu pevnú kostru a tóny červeného ovocia, kým Merlot prináša povestnú zamatovú jemnosť a Syrah dodáva plnosť, tmavé bobuľové ovocie a štipku korenia.

Absencia zrenia v sude spôsobuje, že farba zostáva žiarivo čerešňovo-červená bez hnedastých tónov starnutia.

Vôňa je priamočiara, intenzívna a ovocná (lesné jahody, ostružiny, maliny).

V chuti dominujú mäkké taníny, preto pôsobí zamatovo a plno, no zároveň je ľahko piteľné.

Teplota podávania (14 až 16 °C): Je to o niečo nižšia teplota, než pri ťažkých barikových vínach (tie sa podávajú pri 16 – 18 °C). Nižšia teplota pomôže vyniknúť ovocnej zložke a udrží víno svieže. Pred podávaním je ideálne fľašu mierne podchladiť.

Párovanie s jedlom: Vďaka svojej ovocnosti a stredne plnému telu je toto cuvée mimoriadne univerzálne. Skvele doplní červené aj biele mäso, tradičné španielske tapas, mäsové paštéty (teriny) a vyzreté polotvrdé či tvrdé syry (napríklad španielsky Manchego).

Technologické spracovanie (čírenie, filtrácia a finálna mikrofiltrácia) garantuje, že víno je stabilné, čisté a pripravené na okamžité otvorenie bez nutnosti dekantácie.

Zdieľajte na:

CAMPOAMENO Cal y Canto Tinto

Súvisiace produkty