krajina / oblasť / výrobca
Nemecko Pfalz Oliver Zeter
ročník / farba vína
2023 biele víno
chuť / obsah / alkohol
suchá 0,75 l 13,0 %
kyslosť / zvyškový cukor
5,8 g/l 1,3 g/l
teplota servírovania / uzáver fľaše
8-10 °C korok
odroda hrozna
Sauvignon Blanc
vinica
Sauvignon blanc „Fumé“ pochádza z najstarších a najlepších vinohradov. Zbiera sa len úplne zdravé a zrelé hrozno. Po dobe macerácie sa rmut vylisuje a šťava ide do nových a použitých 300 litrových a 500 litrových sudov z francúzskeho dubu, kde mušt je spontánne vykvasený a následne zostáva na plnom kvase minimálne 9 mesiacov.
opis vína
Vyznačuje sa vôňou paradajkového listu, hviezdicového ovocia a žltého kiwi, mierne redukujúce arómy jemne obohacujú buket a odhaľujú elegantnú textúru. Má výraznú intenzitu. Pocit v ústach je vyvážený, záver predĺžený zrelým kyslým vláknom.
