VypredanéNové

CANTINE SPINELLI La Tessa Pecorino BAG IN TUBE

15,00  s DPH

Nie je na sklade

Popis
krajina / oblasť / výrobca
Taliansko
Abruzzo
Cantine Spinelli
 

ročník / farba vína
2022
biela víno
 

chuť / obsah / alkohol
suchá
3,00 l
12,0%
 

kyslosť / zvyškový cukor
5,9 g/l
5,5 g/l
 

teplota servírovania / uzáver fľaše
8°-10°
BAG IN TUBE
 

odroda hrozna
100% Pecorino

vinica
Vinice sa nacháduajú v srdci provincie Chieti, medzi masívom Maiella a Jadranským morom. Podnebie je stredomorské s veľkými dennými a nočnými teplotnými rozdielmi. Vinice sa nachádzajú v kopcovitom teréne, s priemernou nadmorskou výškou 230 metrov nad morom, s prevažne vápenatou hlinitou pôdou. Krátka studená macerácia lisovaného hrozna; mäkké lisovanie a fermentácia s riadenou teplotou v nerezových tankoch.

opis vína
Slamovo žltá farba so zlatými odleskami. Zaoblená, komplexná vôňa s tónmi ovocia, kvetov a korenia. Dobrá štruktúra, plná, mäkká a dlhotrvajúca. Hodí sa k všetky jedlá z rýb a morských plodov, ale aj k jemným mäsovým jedlám, zelenine a jemným a stredne tvrdým syrom. Vynikajúce ako aperitív.