Francúzsko LANGUEDOC CALMEL & JOSEPH
ročník / farba vína
2019 červené víno
chuť / obsah / alkohol
suchá 75cl 13,5%
uzáver fľaše
prírodný korok
odroda hrozna
60% Grenache Noir, 40% Syrah
vinica
Vinice rastú na svahoch z vápencovej hliny a naplaveného piesku. Syrah sa zbiera niekoľko dní pred Grenache. Potom sa spolu fermentujú v tej istej kadi. Počas prvého týždňa sa denne vykonáva mierne prečerpanie a uzáver sa pravidelne vlhčí počas obdobia 3 týždňov. Po stočení víno bez problémov prebehne jablčno-mliečnou fermentáciou. Zreje v betónových kadiach po dobu 6 mesiacov.
opis vína
Farba je brilantná rubínovo červená. Vôňa sa nesie v jasnom registri červeného ovocia a korenia. Ponúka maliny a biele korenie, pričom aromatickú paletu dopĺňa buxus a vavrín. V ústach je víno čisté a prenikavé, s jemnými hodvábnymi tanínmi. Syrah prináša pre L'aventure svoju charakteristicku ovocnosť a korenistosť, zatiaľ čo Grenache tomuto vínu dodáva hĺbku a objem.
