JEAN-BAPTISTE AUDY Château Clos Saint Emilion Philippe

krajina / oblasť / výrobca
Francúzsko

BORDEAUX

JEAN-BAPTISTE AUDY  

ročník / farba vína
2018

červené víno  

chuť / obsah / alkohol
suchá

0,75 l

14,5 %  

uzáver fľaše

prírodný korok  

odroda hrozna
80 % Merlot, 20 % Cabernet Franc

vinica
Vína Saint-Émilion Grand Cru sa vyrábajú pod mierne prísnejšími výrobnými obmedzeniami ako bežné vína Saint-Émilion. Vyrába sa na 3,5 hektároch z odrody viniča tvoreného z 80 % Merlot a 20 % Cabernet Franc. Priemerný vek viniča je 50 rokov a produkcia okolo 16 000 fliaš. Toto Saint-Emilion Grand Cru dostáva tú najlepšiu starostlivosť, hrozno sa zbiera mechanicky a triedi po zbere. Zreje 12 mesiacov, v dubových sudoch.

opis vína
Zrelý a bohatý buket s macerovanými červenými čerešňami, sladkým drievkom a cassisom, drevo je čisto integrované. Chuť je stredne plná s pružnými tanínmi, dobre definovaná, pomerne pevná s mierne korenistým záverom, ktorý pretrváva.