Francúzsko LANGUEDOC-ROUSSILLON CALMEL & JOSEPH
ročník / farba vína
2021 červené víno
chuť / obsah / alkohol
suchá 75cl 14,0%
kyslosť / zvyškový cukor
4,7g/l 1,0g/l
teplota servírovania / uzáver fľaše
16-18°C prírodný korok
odroda hrozna
Carignan 35 %; Grenache 35 %; Syrah 30 %
vinica
Vinič, z ktorého sa vyrába toto víno, rastie v Languedocu na horských rulách a žulových arénach. Výber hrozna pestovaného s maximálnym rešpektom k viniču a jeho prostrediu.
opis vína
Sýto červená farba s granátovými odleskami. Vôňa príjemne intenzívna s jemnými drevitými tónmi, mieša sa s vôňami čierneho ovocia, ako je čierna figa, černice, ale aj kokos, vanilka, moka s korenistým záverom, čierne korenie, sladké drievko, bobkový list a trocha rašeliny. Na podnebí je silné a krémové, s okrúhlymi, pružnými, dobre premiešanými tanínmi. Je to krásny ročník, v ktorom sa krásne prejavila nadmorská výška tohto terroiru a ktorý dáva tomuto vínu vertikalitu, čo je dobrý znak veľmi dobrého vyzrievania. Ocenenie: Súťaž Bettane + Desseauve Entertainment Prize 2023 Bronzová medaila
