Francúzsko BORDEAUX JEAN-BAPTISTE AUDY
ročník / farba vína
2017 červené víno
chuť / obsah / alkohol
suchá 75cl 13,5%
uzáver fľaše
prírodný korok
odroda hrozna
80% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc
vinica
Vinice rastú severovýchodne od apelácie, na jednej z najlepších pôd. Panstvo je majetkom rodiny Lassagne od roku 1952. Rozloha viniča je 21,20 hektárov, vek dosahuje 30 rokov. Rastie na ílovito-vápenatej pôde a bielej hline. Zber je mechanický. Výroba prebieha tradičné v termoregulovaných nádobách z nehrdzavejúcej ocele. Macerácia je dlhá, 45 až 50 dní s konečnou maceráciou pri 35 °C. Víno zreje v cementových kadiach a ročne sa vyrobí 170 000 fliaš.
opis vína
Je to prekrásne vyvážené víno, mäkké a hutné s ovocnými znakmi slivky, s dobrou štruktúrou a harmonicky včlenenými tanínmi.
