MONTE ZOVO Valpolicella Superiore

12,50  s DPH

Na sklade už iba 10

Popis
krajina / oblasť / výrobca
Taliansko
VENETO
MONTE ZOVO
 

ročník / farba vína
2020
červené víno
 

chuť / obsah / alkohol
suchá
0,75l
13,5%
 

kyslosť / zvyškový cukor
5,9g/l
6,1g/l
 

teplota servírovania / uzáver fľaše
16-18°C
prírodný korok
 

odroda hrozna
70% Corvina, 20% Corvinone, 10% Rondonella

vinica
Vinice sa nachádzajú v Tregnago v nadmorskej výške medzi 350-560 m nad morom, s priemerným vekom 10 rokov. Rastú na vápencovej pôde. Zber sa zvyčajne začína koncom septembra. Hrozno je vyberané a ručne zbierané. Fermentácia trvá 15 dní pri teplote 20-24°C. Na konci kvasenia sa víno jemne vylisuje zo šupiek a naplní sa do inertných nádob na niekoľko mesiacov.

opis vína
Farba vína je intenzívna rubínovo-červená. Vo vôni je ovocná a intenzívna, pripomínajúca arómy zrelých čerešní a višní, korenia ako klinčeky a škorica. V chuti je chutné s príjemnými a jemnými tanínmi. Dobre štruktúrované.