Toto víno je vypredané a zostáva zobrazené iba na informačné účely pre zákazníkov, ktorí ho majú uložené vo svojej vínnej zbierke.
krajina / oblasť / výrobca
Francúzsko Languedoc-Roussillon Domaine Lafage
ročník / farba vína
2019 červené víno
chuť / obsah / alkohol
suché 0,75 l 15,0 % obj.
kyslosť / zvyškový cukor
3,7 g/l 7,0 g/l
teplota servírovania / uzáver fľaše
15 - 18 °C korok
odroda hrozna
Carignan, Grenache, Mourvèdre
vinica
Vinič rastie vo vinohradoch v údolí Agly na pôdach z bridlice a čiernej hliny. Už vo vinohrade je hrozno prvýkrát prísne ručne vyberané. Hrozno sa tiež opäť preberá vo vinnej pivnici Domaine Lafage. Bobule sa najskôr fermentujú pri kontrolovanej teplote v nerezových tankoch. Po ukončení fermentačného procesu zreje 70 % tohto vína v barikových sudoch 6 až 9 mesiacov. Zvyšných 30 % zostáva v oceľových nádržiach.
opis vína
Veľmi tmavá farba– takmer čierna. Výrazný buket očarí nos intenzívnymi vôňami čierneho ovocia - do popredia sa dostávajú najmä čierne čerešne, černice a čierne ríbezle, sprevádzané dymovými ozvenami a tónmi sladkého drievka. Sila pokračuje aj na podnebí. Okrem tmavého ovocia má toto francúzske červené víno tóny pikantného rumu a nádych vanilky. Napriek komplexnosti a sile zostáva toto víno nádherne vláčne. Lafage La Caumette dokonale uzatvára úchvatné finále.
