MONTE ZOVO Valpolicella

9,50  s DPH

Na sklade už iba 10

Popis
krajina / oblasť / výrobca
Taliansko
VALPOLICELLA
MONTE ZOVO
 

ročník / farba vína
2021
červené víno
 

chuť / obsah / alkohol
suchá
0,75l
13%
 

kyslosť / zvyškový cukor
5,3g/l
6,3g/l
 

teplota servírovania / uzáver fľaše
16-18°C
prírodný korok
 

odroda hrozna
60% Corvina, 30% Corvinone, 10% Rondinella

vinica
Vinice sa nachádzajú v Tregnago na vápenatých pôdach v nadmorskej výške medzi 350-560 m nad morom, s priemerným vekom 10 rokov. Zber sa zvyčajne začína koncom septembra. Hrozno je zberané a vyberané ručne. Vo vinárstve sa hrozno odstopkuje a jemne lisuje. Fermentácia prebieha v nerezových nádržiach pri 20°-24° C a trvá 15-20 dní. Po dokončení fermentácie víno vytečie z rmutu a putuje do nerezových tankov na niekoľko mesiacov.

opis vína
Farba vína je fialovo-červená, intenzívna vôňa čiernych čerešní. Náznaky horkých mandlí a ovocia. Plné telo s intenzívnymi, ale jemnými trieslovinami. Dlhá dochuť.


Katalógové číslo: ZOV005 Kategórií: , , , , Značka: