krajina / oblasť / výrobca
Francúzsko Roussillon Saint-Roch
ročník / farba vína
2019 červené víno
chuť / obsah / alkohol
suchá 0,75 l 15 %
teplota servírovania / uzáver fľaše
13 - 18 °C prírodný korok
odroda hrozna
Grenache Noir, Syrah
vinica
Roubias Rouge je cuvée vyrobené z odrôd viniča Grenache a Syrah, ktoré dozrievajú na úpätí Pyrenejí. V bode optimálnej zrelosti sa hrozno pre Roubias Rouge zbiera výlučne ručne
opis vína
Juhofrancúzsky šarmér zdobí sklo v sýtofialovej farbe. Na okraji vyniknú jemné fialkové odtiene. Bohatý, zrelý, silný, takmer „výbušný“ a mimoriadne výrazný buket vyžaruje príjemnú vôňu ovocnej sviežosti, korenistého korenia a kvetov. Čierna malina, severoamerický 'Rubus occidentalis', čierna čerešňa a slivka sa spájajú s kandizovaným fialovým kvetom, borievkou, sušenými bylinkami, sladkým drievkom, čokoládou, kožou, kadidlom a drvinou.
Na podnebí je chuť naďalej opulentná, intenzívna, komplexná a plná: šťavnatá, „prezretá“ a jemne korenistá, zároveň guľatá, hodvábna a pružná – s veľkorysou textúrou, jasnou štruktúrou, elegantná plnosť, rozpoznateľná sladkosť, jemná ovocná kyslosť, vyzreté taníny a pozoruhodný obsah alkoholu. Opakujúci sa buket dopĺňa vanilka a „neskrotný“ trstinový cukor Muscovado. Dlhý, teplý záver poteší sladkou slivkou a sušeným ovocím. Celkom výstižne ho charakterizuje fakt, že Saint-Roch Roubias je často prirovnávaný k Amarone, alebo aj k Supertuscanovi.
