Odrody viniča podľa farby vína

Toto rozdelenie odrôd viniča podľa farby vína berie do úvahy typickú farbu vín vyrobených z daných odrôd, ale konkrétny odtieň vína závisí aj od mnohých ďalších faktorov, ako sú vinárske techniky, dĺžka macerácie, starnutie v sude, ročník a vinárska oblasť. Odrody viniča sú zoradené zostupne od najpopulárnejších a najvýznamnejších odrôd.

Červené odrody viniča

Hlboké, nepriehľadné červené, tmavo fialové až čierne vína

Rubínovo červené vína (stredne tmavé)

---

Cabernet Sauvignon

francúzska odroda viniča

Merlot

francúzska odroda viniča

Cabernet Franc

francúzska odroda viniča

Malbec

francúzska odroda viniča

Tempranillo

španielska odroda viniča

Sangiovese

talianska odroda viniča

Montepulciano

talianska odroda viniča

Negrette

francúzska odroda viniča

Carignan

španielska odroda viniča

Corvina

talianska odroda viniča

Corvinone

talianska odroda viniča

Rondinella

talianska odroda viniča

Sciascinoso

talianska odroda viniča

Granátové až tehlovo červené vína (svetlejšie, transparentnejšie)

Ružové vína (Rosé)

Rúžové vína sa vyrábajú z rôznych červených odrôd viniča. Prakticky všetky červené odrody môžu byť použité na výrobu rosé, ale najčastejšie sa používajú tieto odrody:

Oranžové vína

Oranžové vína sa vyrábajú z bielych odrôd fermentovaných so šupkami. Zjednodušene sa dá povedať, že biele odrody sa spracovávajú ako červené.

Biele odrody viniča