Je známych šesť až desať tisíc odrôd viniča (Vitis vinifera), pričom na komerčnú produkciu vína sa využíva približne 1 300 odrôd. Množstvo odrôd sa líši aj podľa krajiny a regiónu, napríklad Taliansko má okolo 350 oficiálne registrovaných odrôd, Francúzsko približne 200 a Španielsko viac ako 100 pôvodných odrôd. V tomto zozname nájdete výber tých najlepších odrôd kategorizovaných podľa ich významu.

Odrody viniča podľa:  ABECEDY  •  FARBY VÍNA •  ŠTÝLU VÍNA •  VÝZNAMNOSTI ODRODY •  PÁROVANIA S JEDLOM

Medzinárodne významné odrody

Tieto odrody viniča sú celosvetovo uznávané a pestujú sa v mnohých vinárskych oblastiach po celom svete. Prinášajú vysokú kvalitu a sú základom mnohých svetoznámych vín.

Cabernet Sauvignon

Odroda viniča Cabernet Sauvignon

francúzska odroda viniča

Merlot

Odroda viniča Merlot

francúzska odroda viniča

Chardonnay

Odroda viniča Chardonnay

francúzska odroda viniča

Sauvignon Blanc

Odroda viniča Sauvignon Blanc

francúzska odroda viniča

Pinot Noir (Rulandské modré)

Odroda viniča Pinot Noir (Rulandské modré)

francúzska odroda viniča

Syrah

Odroda viniča Syrah

francúzska odroda viniča

Riesling

Odroda viniča Riesling

nemecká odroda viniča

Regionálne významné odrody

Tieto odrody sú mimoriadne dôležité v konkrétnych vinárskych regiónoch a často tvoria základ slávnych regionálnych vín.

Francúzske regionálne odrody


Cabernet Franc

Odroda viniča

francúzska odroda

Malbec

Odroda viniča Malbec

francúzska odroda viniča

Petit Verdot

Odroda viniča Petit Verdot

francúzska odroda viniča

Sémillon

Odroda viniča Sémillon

francúzska odroda viniča

Viognier

Odroda viniča Viognier

francúzska odroda viniča

Pinot Gris (Rulandské sivé)

Odroda viniča Pinot Gris (Rulandské sivé)

francúzska odroda viniča

Pinot Blanc (Rulandské biele)

Odroda viniča Pinot Blanc (Rulandské biele)

francúzska odroda viniča

Tannat

Odroda viniča Tannat

francúzska odroda viniča

Talianske regionálne odrody


Sangiovese

Odroda viniča Sangiovese

talianska odroda viniča

Primitivo

Odroda viniča Primitivo

talianska odroda viniča

Nero d’Avola

Odroda viniča Nero d'Avola

talianska odroda viniča

Montepulciano

Odroda viniča Montepulciano

talianska odroda viniča

Glera

Odroda viniča Glera

talianska odroda viniča

Španielske regionálne odrody


Tempranillo

Odroda viniča Tempranillo

španielska odroda viniča

Grenache

Odroda viniča Grenache

španielska odroda viniča

Mourvèdre / Monastrell

Odroda viniča Mourvèdre (Monastrell)

španielska odroda viniča

Menej známe, ale hodnotné odrody

Tieto odrody nie sú tak známe na medzinárodnej úrovni, ale majú svoju kvalitu a jedinečný charakter.

Francúzske odrody


Muscadelle

Odroda viniča Muscadelle

francúzska odroda viniča

Gros Manseng

Odroda viniča Gros Manseng

francúzska odroda viniča

Petit Manseng

Odroda viniča Petit Manseng

francúzska odroda viniča

Piquepoul Blanc

Odroda viniča Piquepoul Blanc

francúzska odroda viniča

Marselan

Odroda viniča Marselan

francúzska odroda viniča

Negrette

Odroda viniča Negrette

francúzska odroda viniča

Talianske odrody


Corvina

Odroda viniča Corvina

talianska odroda viniča

Corvinone

Odroda viniča Corvinone

talianska odroda viniča

Rondinella

Odroda viniča Rondinella

talianska odroda viniča

Negroamaro

Odroda viniča Negroamaro

talianska odroda viniča

Nerello Mascalese

Odroda viniča Nerello Mascalese

talianska odroda viniča

Falanghina

Odroda viniča Falanghina

talianska odroda viniča

Fiano

Odroda viniča Fiano

talianska odroda viniča

Grillo

Odroda viniča Grillo

talianska odroda viniča

Vermentino

Odroda viniča Vermentino

talianska odroda viniča

Trebbiano di Lugana

Odroda viniča Trebbiano di Lugana

talianska odroda viniča

Španielske odrody


Verdejo

Odroda viniča Verdejo

španielska odroda viniča

Carignan

Odroda viniča Carignan

španielska odroda viniča

Grenache Gris

Odroda viniča Grenache Gris

španielska odroda viniča

Grenache Noir

Odroda viniča Grenache Noir

španielska odroda viniča

Vzácne a špecializované odrody

Tieto odrody sú pestované v menších množstvách, často v špecifických regiónoch a používajú sa na výrobu jedinečných, často limitovaných vín.

Susumaniello

Odroda viniča Susumaniello

talianska odroda viniča

Sciascinoso

Odroda viniča Sciascinoso

talianska odroda viniča

 

Zdieľajte na: